Woda to jeden z najcenniejszych składników na naszej planecie, bez którego życie nie ma prawa bytu. Dlatego tak ważne jest oczyszczanie wody zużywanej w procesie produkcyjnym. Odwrócona osmoza jest w tym momencie najdoskonalszym sposobem filtracji wody. Jest to również najczęstsza ze stosowanych metoda uzdatniania wody, wykorzystywana przez producentów wody butelkowanej. Jest niezwykle skuteczna w usuwaniu lub znacznej redukcji bardzo szerokiej gamy zanieczyszczeń. Biorąc pod uwagę wszystkie dostępne technologie używane do uzdatniania wody w zastosowaniach domowych osmoza gwarantuje najskuteczniejsze jej oczyszczenie. Odwrócona osmoza daje możliwość usunięcia z wody cząsteczek tak małych jak pojedyncze jony.
W technologii odwróconej osmozy wykorzystuje się pół-przepuszczalną membranę. Membrana ta przepuszcza czystą wodę, zatrzymując cząstki zanieczyszczeń, które są zbyt duże aby przedostać się przez pory membrany (tzw. membrany osmotycznej). Proces odwróconej osmozy wymaga odpowiedniej siły ciśnienia, które wypycha wodę przez membranę. W zastosowaniach domowych ciśnienie w kranie w zupełności do tego wystarczy.
